Диета при язве двенадцатиперстной кишки



В случае если раньше считалось, что обильная острая пища и стрессы приводят к язве желудка и двенадцатиперстной кишки, то сейчас возможно конкретно заявить, что для развития болезни нужно инфицирование бактерией Helicobacter pilory. В связи с особенной ролью двенадцатиперстной кишки в ходе пищеварения в таких случаях требуется особая диета. Стоит не забывать, что пища, которую вы каждый день употребляете, может как помогать вам бороться с проявлениями язвенной болезни, так и ухудшать ваше состояние. Все зависит от того, какие конкретно продукты входят в меню. В действительности большая часть людей с болезнями пищеварительного тракта смогут питаться вкусно и верно, не испытывая особенных неприятностей. Для этого необходимо только составить себе сбалансированную диету.

Существуют неспециализированные понятия о питании при язве двенадцатиперстной кишки, и в каждом случае комплект продуктов должен определяться лично. Но имеется пища, которая у всех подряд больных приводит к ухудшению состояния (жирная, жареная, острая, стимулирующая газообразование).

Ключевые особенности диеты

  • Ешьте 5-6 ежедневно маленькими порциями. Так вы избежите переедания, которое перегрузит больной орган и усилит симптомы.
  • Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки (овощи, фрукты, выпечку из цельнозерновой муки).
  • Отдыхайте до и по окончании еды, делайте перерывы на протяжении приема пищи. Это нужно, дабы желудок и узкий кишечник вовремя успевали справляться с поступающими порциями пищи.
  • Ешьте медлительно и шепетильно пережевывайте еду. Один из правил диеты при болезнях желудочно-кишечного тракта – механическое щажение слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Старайтесь имеется не позднее, чем за 3 часа до сна.
  • Ешьте продукты с низким содержанием жира.
  • Старайтесь выпивать в сутки не меньше 2 литров воды.
  • Не ешьте через чур тёплую либо через чур холодную пищу, это приводит к раздражению слизистой оболочке оболочки желудка и кишечника и усиление болевых ощущений.
  • Ограничьте потребление соли и приправ.
  • Не употребляйте газированные напитки.
  • Принимайте витаминные комплексы.


Откажитесь от:

Уменьшите потребление следующих продуктов:

Не рекомендуется при язве двенадцатиперстной кишки использовать

  • хлеб и выпечка из муки высшего сорта с высоким содержанием жира (печенье, круассаны, бисквиты);
  • выпечка с орехами и/либо сухофруктами;
  • крекеры с громадным числом соли и жира.
  • каждые сырые овощи;
  • кукуруза;
  • брокколи;
  • лук;
  • квашеная капуста;
  • томаты и блюда из них.

Молоко и молочные продукты:

  • цельное молоко высокой жирности;
  • шоколадное молоко;
  • сливки;
  • сухое цельное молоко.

Мясо, мясопродукты, рыба и морепродукты:

Диета при язве двенадцатиперстной кишки
  • любое маринованное мясо либо мясные продукты с громадным числом приправ;
  • сосиски и сардельки;
  • сардины, анчоусы;
  • жареная рыба;
  • жареное мясо;
  • каждые жирные сорта рыбы и мяса.

Рекомендуется при язве двенадцатиперстной кишки использовать

Зерновые продукты и крупы.

Каждые продукты из цельнозерновой муки:

  • свежие, сезонные, не вызывающие у вас повышенного газообразования;
  • замороженные;
  • консервированные.
  • свежие, сезонные, не вызывающие у вас повышенного газообразования;
  • замороженные;
  • консервированные;
  • фруктовые соки в маленьких количествах, разведенные.
  • обезжиренные либо с низким содержанием жира молоко и молочные продукты;
  • сыр с низким содержанием жира;
  • обезжиренный либо с низким содержанием жира йогурт.

Мясо и мясопродукты, рыба и морепродукты, яйца:

  • нежирные сорта мяса (телятина, индейка, кролик);
  • курица (без кожи);
  • каждые нежирные сорта рыбы;
  • яйца.
Диета при язве двенадцатиперстной кишки
  • обезжиренный майонез;
  • неострые и нежирные домашние соусы;
  • мед;
  • повидло.
  • зефир;
  • шербет;
  • фруктовый лед;
  • рисовое воздушное печенье.

Если вы станете выполнять диету, избегать стрессов и пройдете курс лечения от Helicobacter pilory, то симптомы язвенной болезни двенадцатиперстной кишки прекратят тревожить вас. Но в любом случае сперва проконсультируйтесь у эксперта. Он окажет помощь разработать замысел питания, назначит лечение и проконтролирует ваше общее состояние организма.

Статьи по теме